MEMÓRIAS DA TIA SANTA
AÇORIANOS
A renda das famílias de origem açoriana provem da pesca artesanal. As redes de arrastão são puxadas por 6 homens, sendo 3 de cada lado.
No início do século, quando vinham grandes quantidades de peixes, até juntas de bois eram usadas para que o arrastão chegasse à praia.
A alimentação básica dos açorianos é peixe, pirão branco ou pirão de feijão, caldo de peixe com farinha de mandioca e todos os frutos do mar. O prato principal dos portugueses é sardinha assada na brasa, que aliás, é muito gostosa.
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